Диетолог заявляет о пользе куриного бульона при простуде
Куриный бульон не может вылечить простуду, но он может облегчить некоторые ее симптомы, считает диетолог Кара Коллир.
Эксперт отметила, что куриный бульон может помочь облегчить кашель и заложенность носа. Это объясняется тем, что аминокислоты разжижают слизь. Кроме того, электролиты, содержащиеся в бульоне, поддерживают иммунную систему и помогают организму бороться с вирусами и инфекциями, продолжает врач. Чеснок, зелень и другие овощи и приправы, которые мы добавляем в куриный суп, содержат важные минералы, антиоксиданты и аминокислоты. Они также поддерживают иммунную систему нашего организма", - подчеркнула диетолог.
По ее словам, во время болезни куриный суп следует подавать без вермишели или с меньшим ее количеством, чем обычно. Углеводы создают дополнительную нагрузку на организм, поскольку выделяют гормоны, повышающие уровень сахара в крови для борьбы с инфекцией, пояснила она. Кроме того, во время гриппа и простуды следует употреблять легкие супы, такие как овощной или рыбный. Она также рекомендует есть больше фруктов и овощей и пить много теплого чая, который помогает уменьшить отеки.
По ее словам, во время болезни куриный суп следует подавать без вермишели или с меньшим ее количеством, чем обычно. Углеводы создают дополнительную нагрузку на организм, поскольку выделяют гормоны, повышающие уровень сахара в крови для борьбы с инфекцией, пояснила она. Кроме того, во время гриппа и простуды следует употреблять легкие супы, такие как овощной или рыбный. Она также рекомендует есть больше фруктов и овощей и пить много теплого чая, который помогает уменьшить отеки.
