Ученые назвали 3 вида грибов, снижающих уровень холестерина
Исследователям удалось выявить организмы, снижающие уровень холестерина на 25%.
Было установлено, что таким эффектом обладают грибы. Многие люди используют грибы для снижения веса, так как калорийность их гораздо ниже, чем энергия, затрачиваемая на переваривание пищи.
При воздействии солнечного света вещества, содержащиеся в грибах, способны обеспечить организм человека витамином D, который необходим для работы всех систем.
При воздействии солнечного света вещества, содержащиеся в грибах, способны обеспечить организм человека витамином D, который необходим для работы всех систем.
"Грибы содержат эргостерин - уникальное соединение, которое под воздействием ультрафиолетовых лучей превращается в витамин D. Эксперименты показали, что три вида грибов - шиитаке, маитаке и эноки - способны снижать уровень холестерина на 25%", - заявили ученые.
