Суточную норму свежих овощей и фруктов составляют две порции овощного салата и два фрукта
В холодный период можно есть свежие апельсины, мандарины, яблоки, морковь, капусту, сельдерей, свёклу, тыкву. Ну а летом, конечно, в нашем рационе больше свежих овощей, фруктов, ягод. Зимой же приходится открывать летние заготовки — маринованные огурчики, соленые помидоры.
Диетологи советуют: достав соленый огурец из банки, промыть его проточной водой. И, конечно, не пить рассол. Высокое потребление соли — самое распространенное пищевое нарушение и ключевой фактор, негативно влияющий на продолжительность жизни.
Напоминаем, что правильные источники сладостей не пирожные и конфеты, а натуральная фруктовая пастила, яблоки, замороженные или сушеные ягоды, из которых можно сварить, например, компот, морс или кисель. Ягоды, кстати, ценный источник антиоксидантов, которые помогают человеку, дольше, оставаться молодым!
