В Грозном прошла ярмарка национальных кухонь в поддержку социальных инициатив
В Грозненском государственном нефтяном техническом университете им. акад. М. Д. Миллионщикова состоялась ярмарка национальных кухонь, объединившая студентов и гостей вуза вокруг кулинарных традиций разных стран.
Организаторами события выступили активисты Института предпринимательства и инновационных технологий (ИПИТ), которые не только подготовили тематическую программу, но и взяли на себя всю организационную работу.
Идея мероприятия родилась в студенческой среде и была направлена на укрепление межкультурного диалога через знакомство с гастрономическими традициями разных уголков мира. Для гостей ярмарки были представлены три тематические площадки: Франция, Грузия и Япония.
Каждый стол стал не просто точкой продажи угощений, а настоящей площадкой для диалога: студенты с удовольствием рассказывали об истории блюд, особенностях национальной кухни и культурных кодах, которые скрываются за привычными ингредиентами.
«Мы хотели показать, что кухня — это язык, понятный каждому. Через него нам удалось объединить студентов и гостей университета, создать атмосферу открытости и взаимного уважения», — отметили активисты ИПИТ, выступившие инициаторами проекта.
