В России прогнозируется скачок цен на гречневую крупу
В июле оптовые цены на гречневую крупу впервые с апреля 2022 года перешли от падения к росту, и к сентябрю рост может резко ускориться.
По данным Ассоциации "Руспродсоюз", за неделю по 17 июля оптовая цена на гречневую крупу выросла на 0,8% до 38 руб. за килограмм, а на рис - на 2,5% до 61,6 руб. за килограмм. Розничные продавцы заявили, что до сих пор не получили от своих поставщиков уведомления о повышении цен. В Минсельхозе заверили, что ценовая ситуация на рынке круп стабильна.
Эксперты объяснили, что к росту цен привели несколько факторов, в том числе окончание сезона, объем и качество урожая, а Владимир Петриченко, гендиректор компании "Прозерно", объяснил рост цен на семена гречки инфляцией.
Дмитрий Рылько, директор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), добавил, что такая тенденция обусловлена слабым рублем и рекордными поставками продукции за рубеж. По данным института, в сезоне 2022-2023 годов Россия экспортирует 262 тыс. тонн гречихи и гречневой крупы, что примерно на 17% больше, чем в прошлом сезоне.
Эксперты объяснили, что к росту цен привели несколько факторов, в том числе окончание сезона, объем и качество урожая, а Владимир Петриченко, гендиректор компании "Прозерно", объяснил рост цен на семена гречки инфляцией.
Дмитрий Рылько, директор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), добавил, что такая тенденция обусловлена слабым рублем и рекордными поставками продукции за рубеж. По данным института, в сезоне 2022-2023 годов Россия экспортирует 262 тыс. тонн гречихи и гречневой крупы, что примерно на 17% больше, чем в прошлом сезоне.
