Минсельхоз РФ предложил запретить сделанный не из молока сыр

Согласно техническому регламенту "О безопасности молока и молочной продукции", сыры и сырные продукты должны содержать не более 50% растительных жиров. В противном случае речь идет уже о сыроподобной продукции, которая тем не менее часто представлена на прилавках как "сыр".

Ведомство отмечает, что увеличение количества такого продукта приводит к снижению потребности в сыром молоке, что негативно отражается на сельскохозяйственной отрасли.

Минсельхоз предложил запретить растительные жиры во всех молочных продуктах

Чтобы исправить ситуацию, Минсельхоз предложил внести поправки в регламент и запретить производство подобной продукции. Сейчас поправки проходят этап межведомственного согласования, отмечают "Известия".

В начале апреля Владимир Путин поручил правительству принять меры по контролю за оборотом на территории России продуктов, не соответствующих требованиям технических регламентов, в частности "сыроподобного типа".