Российские производители халяля включили в ассортимент своей продукции верблюжатину

Российские производители халяльной продукции за последний год добавили в свой ассортимент мясо верблюда, популярное в Саудовской Аравии, а также экологически чистую страусятину. Об этом рассказал ТАСС зампредседателя Совета муфтиев России Рушан Аббясов на выставке Moscow Halal Expo.

Форум проходит в конгрессно-выставочном центре Сокольники с 16 по 18 ноября, здесь представлены более 250 производителей из 40 стран.

"Помимо традиционной баранины, говядины, российские производители теперь предлагают и мясо верблюда, и страуса", - отметил он.

Аббясов пояснил, что "хотя верблюжье мясо производится пока совсем не в промышленных масштабах, как, например, в Саудовской Аравии, но тоже приобретает известность - некоторые на нынешний Курбан-байрам уже закалывали верблюда".

По мнению зампредседателя Совета муфтиев России, среди новинок халяльного питания пользуется популярностью также диетическое мясо - страусятина и индейка.

"Помимо особого ритуального и гуманного способа забоя животных и птиц, мы обращаем внимание, какими кормами их кормили, насколько они были здоровы", - рассказал Аббясов.

Главный посыл халяль, по словам муфтия - "это употреблять продукты, которые полезны человеческому организму".